Von der Bäckerei Spiegel zum Rio

Unser Umbau in Bildern

Wo früher Brot gebacken wurde, servieren wir heute Signature Cocktails.
Zwischen Mitte Oktober und Ende Dezember 2024 entstand aus der ehemaligen Bäckerei Spiegel am Dornbirner Marktplatz ein neuer Ort: das Rio Café & Cocktailbar.

Kahler Start – und ein ambitioniertes Ziel

Als wir das Lokal übernommen haben, war klar: Es braucht mehr als einen Anstrich.
Alles wurde herausgerissen, entkernt, neu gedacht – bis auf die Substanz, die bleiben durfte:
die über 100 Jahre alten Holztüren. Sie erzählen Geschichte – und sind heute der perfekte Kontrast zu den modernen, eleganten Elementen, die das neue Rio prägen.

Zeitplan? Knapp. Stimmung? Voller Vorfreude.

Mit dem fixen Eröffnungsdatum am 27. Dezember 2024, kurz nach Weihnachten, war der Zeitrahmen sportlich – aber machbar.
Ein riesiges Danke geht an alle Handwerker:innen, Planer:innen und Helfer:innen, die mit vollem Einsatz & Präzision daran gearbeitet haben, dass wir pünktlich öffnen konnten.

Material. Farbe. Gefühl.

Bei der Gestaltung war uns wichtig, dass eine Verbindung zwischen Alt und Neu entsteht – kein Bruch, sondern Übergang.
Warme Materialkontraste, gezielte Lichtinszenierung, dunkle Stoffe, Messingdetails, viel Grün und Gold – alles aufeinander abgestimmt.
Das Rio sollte nicht perfekt wirken – sondern echt, einladend und atmosphärisch.

Vorher/Nachher – Einblicke in den Umbau

Hier zeigen wir euch ein paar Eindrücke vom Umbau:
von kahlen Wänden über staubige Baustellen bis hin zur ersten Nacht mit Licht, Musik und Drinks.

Vom leeren Raum zum Ort mit Seele

Wir sind stolz, was aus diesem Raum geworden ist – mit viel Gefühl, guten Entscheidungen und einem klaren Ziel:
Das Rio soll nicht beeindrucken, sondern berühren.
Schön, dass ihr jetzt Teil davon seid.

Du willst mehr über das Interior-Konzept erfahren?
Hier geht’s zum Beitrag über unsere Zusammenarbeit mit der id-Werkstatt.

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Gestaltung & Einrichtung